Frankrijk
Languedoc – La Clape

Les Bugadelles réserve , Château Auris - BIO

De neus is fijn en delicaat met complexe bloemige toets. De smaak is zeer aromatisch,
vol, en met tonen van citrus en vanille, alles goed ondersteund door een gebalanceerde
zuurtegraad. Ideaal bij vis, wit vlees en kaas

 32,00 €
Chablis

Chablis, Louis Jadot

Een verfijnde geur met delicate mineralen tonen smelten samen met de geuren van wit, rijp fruit.

 50,00 €

Chablis 1er Cru ‘l’ Homme Mort, La Chablisienne

Deze cuvée van het huis Chablisienne is een monument van traditie, fijnheid.

 55,00 €
Bourgogne

Macon “ la Roche Vineuse” , Château de la Greffière - Macon

100% Chardonnay.In de neus komen de geuren van grapefruit en mandarijn
je tegemoet. Een fijne  minerale wijn met in de afdronk hints van kweepeer.

 33,00 €

Saint Véran , Domaine Chavet - Macon

Het buitenbeentje in de Bourgogne:de meest naar passievruchten neigende wijn.

 35,00 €

Saint Véran fût , Domaine Chavet - Macon

Wat eerst een experiment was is nu tot een succesnummer uitgegroeid !

 40,00 €

Pouilly Fuissé , Domaine Chavet - Macon

0.5 ha eigendom, eerste oogst 1600 fl. Productie.

 46,00 €

Rully , Domaine Dureuil – Janthal

Hij heeft een levendige persoonlijkheid en charme,zonder aanspraak te maken op zijn grootsheid,lichte houtlagering van 3 maanden.

 

 65,00 €

Meursault , Cuvée Saint Jean

Een volle witte wijn uit één van de befaamdste plaatsen, een parel voor alle wijnliefhebbers.

 80,00 €

Chassagne Montrachet 1er Cru Chanson

Genot vindt een evenwicht tussen grote klasse en lange vakmanschap.

 

 120,00 €
Châteauneuf du Pape

Château de La Gardine , Châteauneuf-du-Pape Blanc

Een voorbeeld van traditie, karakter en wilskracht maakt van deze wijn een parel.

 80,00 €
Bourdeaux Sec

Château de Respide ’Cuvée Callypige’ Graves sec

Topcuvée die op nieuwe houten vaten rijpte en jaarlijks Top is in zijn appellatie

 38,00 €
Loire

Muscadet Sur Lie, Château de la Placelier

Zeer zuivere wijn met een lichte groene zweem, een perfecte begeleider met vis en schaaldieren.

 26,00 €

Cheverny’Vieilles Vignes’, Domaine Sauger

70% Sauvignon, 30% Chardonnay,volledig manueel geoogst, topcuvée!

 33,00 €

Vouvray, Bernard Fouquet

Mooie loirewijn op basis van Chenin Blanc.

 38,00 €

Sancerre Domaine Christian Salmon

Volle wijn met aangename mineraliteit en lichte citrus.

 45,00 €

Pouilly Fumé La Grappe d’Or, Domaine Girault

Sauvignon met de typische mineralige eigenschappen.

 
 45,00 €

Pouilly Fumé Ladoucette

Verfijnd en complex, zuivere terroir-expressie .Absolute topreferentie .

 65,00 €

Baron de “L” Pouilly Fumé, Prop. Baron Patrick de Ladoucette

Naam & faam in de wijnwereld.

 135,00 €
Elzas

Pinot Gris, Domaine Runner

Nog altijd de populairste Elzasser van onze Belgische kust.

 30,00 €

Riesling “Gaentzbrunnen” Domaine Runner

Perfecte terroir voor de Riesling. Mineralig en fris in de afdronk.

 34,00 €
Wereldwijnen
Zuid-Afrika

Backsberg John Martin , Sauvignon Blanc réserve , Paarl

Schitterende Sauvignon Blanc . Dankzij een korte vatrijping krijgt de wijn een extra
dimensie .  Carbon Neutral Approved – Bio

 35,00 €

Bellingham Old Vine , Chenin Blanc

Sappige en rijke smaak met frisse zuren .Wijnranken van gemiddeld 40 jaar oud .

 40,00 €

Ridgeback, Viognier

Heerlijke viognier met een droge finish en aroma’s van citrus , rijpe vijg en kruidnagel .

 36,00 €

Stellenrust, Chardonnay

Zeer mooie wijn, vol, krachtig met mooie houttoetsen.

Barrel fermentes.

 49,00 €

Di Giovanna grillo , Sambuca de Sicilië , Sicilië - BIO

90+ gold score - Druif : 100% grillo
Aroma's van citrus, meloen en appel. Frisse zuren steken op. Licht zoete aanvulling
en perfecte alcohol balans .11 Awards !! . Gold ,  90 + …

 30,00 €
Italie

Frascati Superiore, “Riserva” Vigneti Villafranca, Lazio

Topcuvée uit de streek rond Rome en echt een voorbeeld voor zijn appellatie.

 32,00 €

Monterustico Langhe , Vajra , Piemonte

Wijn uit Barolo. De wijn bestaat uit de plaatselijke Arneis druif aangevuld met een
beetje Chardonnay en Sauvignon. Laat u maar verassen!

 33,00 €

Pinot Grigio , Castell Sallegg , Alto Adige

Druif :Pinot Grigio . De geur is vriendelijk fris met tonen van abrikoos en volrijpe mirabelpruimen, ondersteund door een lichte mineraliteit.  De smaak  is fruitig met frisse tonen van groene appeltjes en citrus schil.

 38,00 €

Vermentino, fattoria di Magliano, Toscane

100% Vermnetino: frisse neus van steenvruchten, peer, amandel

Volle smaak , ideaal bij zeevruchten .

 42,00 €
Slovenië

Bagueri Rebula réserve , Vinska Klet , Brda

Aroma van rijp exotisch fruit met lichte vanille toets . Mondvullend , maar met behoud van mineralteit . Voor de wijnliefhebbers !-  97 Points Decanters

 42,00 €
Oostenrijk

Marcus Huber , Gruner Veltliner ,”terrassen “ Traisental

De unieke kalkrijke bodem geeft de wijn een uitzonderlijke mineraliteit ! Stuivende aroma’s
 van rijp wit fruit en frisse smaak! Marcus Huber behoort tot de top van de Oostenrijkse wijnbouwers .

 33,00 €
Spanje

Gran Cardiel “Verdejo”, Rueda

Voor een typische witte Spaanse topwijn moet je echt wel in Rueda zijn.

 28,00 €
USA

The Morning Fog Chardonnay, Livermore Valley,San Francisco Bay

Fijne houtgerijpte chardonnay die de liefhebber zal verrassen

 35,00 €
Argentinië

Candela Viognier-Chardonnay, Mendoza

Perfect huwelijk van misschien wel de twee beste witte wijndruiven.

 28,00 €
Chili

Crucero Chardonnay, Colchagua Valley

Nieuwe stijl voor Chili, geen hout & de nodige frisheid!

 28,00 €

Sileni ” Cellar Selection” , Sauvignon Blanc - Marlborough

Fijne, elegante wijn met aroma’s van kruisbes , exotisch fruit en citrus .
Ook de zeer frisse , zuivere afdronk typeert.

 28,00 €