| Cote a L'os Black Angus - Sommergemüse - Brunnenkresse - pommes pont neuf (2 pers) | 90,00 € |
| Wolfsbarsch aus dem Meer - südliches Gemüse - neue Kartoffeln - Tempura-Langustinen | |
| Vorspeisen-Cocktail aus frisch geschälten Garnelen. | 25,00 € |
| Nämlich wenig grau - girolles - Salbei - Toast ben Trüffelbutter | 25,00 € |
| Geräucherte Wachtel - Lebkuchen - Mango - Rote Bete | 25,00 € |
| Gebratene Seezunge - Curry - Pariser Champignons - Hummer - Herbsttrüffel | 49,00 € |
| Hasen sattel "Bourgignon" 2 personen | 79,00 € |
| Hasen sattel "Harlekijn" 2 p | 79,00 € |
| Maatjes mit grünen Bohnen - Glas Genever | 19,00 € |
| Heilbutt - Wok mit Sommergemüse - feine Kräutersauce | 39,00 € |